Wersja mobilna     +   Dodaj wydarzenie    Dodaj aktualność    Dodaj galerię    Zgłoś temat    Dodaj ogłoszenie    Dodaj ofertę  
Przeczytaj:

Edytuj tekst

UWAGA!
Teraz możesz wysłać nam zdjęcie bezpośrednio z Twojego telefonu komórkowego.
Utwórz wiadomość MMS i wyślij na adres alert@bilgorajska.pl
(adres e-mail wpisz zamiast numeru telefonu nadawcy).
Dodaj zdjęcie:
Wybierz zdjęcie:
Wprowadź podpis zdjęcia:
Autor zdjęcia (podajemy gdy znamy):
Rozmiar tekstu:
AAA
KRAJ Artykuł sponsorowany
2020.02.15 17:16

Jeść pszenicę czy nie jeść?

Współczesna kuchnia jest kuchnią coraz bardziej świadomą. Część osób, szczególnie tych walczących o dobre samopoczucie i atrakcyjną sylwetkę, wyklucza ze swojej diety niesłużące im składniki. Jednym z nich stał się swego czasu gluten oraz zawierająca go pszenica. Ziarno to zostało skazane na banicję. Pytanie, czy słusznie...
Jeść pszenicę czy nie jeść?
Jeść pszenicę czy nie jeść?

  1. Pszenica - zdrowa czy nie?
  2. Dla szukających zamienników

Pszenica - zdrowa czy nie?

Cała dyskusja wokół negatywnego wpływu pszenicy na zdrowie człowieka oraz wagę jego ciała dotyczy przede wszystkim mąki przygotowywanej w warunkach przemysłowych. Chodzi bowiem o to, że wielu producentów, aby oszczędzić na produkcji, w jej trakcie, pozbawia w ogromnym procencie pszenicę jej wartości odżywczych. Zamiast nich pojawiają się ogromne ilości glutenu, który sam w sobie nie jest być może wyjątkowo szkodliwy, choć z pewnością przyczynia się do wzrostu masy ciała. Warto jednak pamiętać, że mąka graham paradoksalnie pozwala utrzymać prawidłową masę ciała ze względu na swoje zdolności utrzymywania sytości po posiłku, a przy tym pobudza pracę jelit. Nie jest więc tak, że trzeba pszenicę zupełnie eliminować z diety. Warto natomiast zwracać uwagę na to, kto i w jakich warunkach produkuje daną mąkę. Te produkowane w stylu BIO gwarantują, że w mące pszennej graham znajdą się tak cenne dla ludzkiego organizmu witamy jak K, D, E czy kompleks witamin B. Mąka graham to także źródło dobrze przyswajalnego wapna i żelaza.

Pochodzące z upraw BIO ziarna pszenicy mogą znaleźć bardzo szerokie zastosowanie w kuchni. To ciekawy zamiennik dla kaszy lub ziemniaków. Ziarno pszenicy może być dodatkiem do dania głównego, podstawą dania jednogarnkowego, wsadem do zupy lub bazą do sałatki. Sprawdza się także jako dodatek do domowego pieczywa, a świątecznej kutii nie sposób sobie wyobrazić bez pszenicy.

Dla szukających zamienników

Są jednak tacy, którzy z powodów zdrowotnych pszenicy jeść nie mogą. Na rynku dostępnych jest na szczęście coraz więcej alternatyw dla pszenicy. Jedną z ciekawszych jest mąka orkiszowa, z której można przygotować pyszne makarony, naleśniki, różnego rodzaju wypieki. Orkisz to jedno z najstarszych zbóż, zawierające wiele cennych składników odżywczych i witamin. Mąka orkiszowa bogata jest w witaminę E, D i pro witaminę A oraz kompleks witamin z grupy B. Zawiera w sobie fosfor, żelazo, cynk, miedź i mangan. Przyczynia się więc do optymalnego rozwoju organizmu, chroni go przed różnego rodzaju niedoborami, wspiera układ nerwowy, przeciwdziała zawałowi, zapobiega wystąpieniu miażdżycy.

Red.
REKLAMA
Oceń:
1 głos
Jeść pszenicę czy nie jeść?, 1.0000 out of 5 based on 1 ratings
Red. dodany
 
Odsłon: 3208
Dodaj zdjęcie

Waszym zdaniem (0)

Podaj login i hasło:
Login:
Hasło:
Skomentuj na forum:
Zarejestruj się
Jesteś już zarejestrowany na bilgorajska.pl? Zaloguj się
Imie lub nazwa:
Treść komentarza:
Przepisz niebieski tekst z obrazka wyżej:
Brak wpisów, Twój komentarz może byc pierwszy.
Zgodnie z ustawą o świadczeniu usług droga elektroniczna art 14 i 15 (Podmiot, który świadczy usługi określone w art. 12-14, nie jest obowiązany do sprawdzania przekazywanych, przechowywanych lub udostępnianych przez niego danych) wydawca portalu bilgorajska.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.
Przy komentarzu niezarejestrowanego użytkownika będzie widoczny jego ZAKODOWANY adres IP. Zaloguj/Zarejestruj się.
reklama
reklama
REKLAMA
REKLAMA

Najpopularniejsze

REKLAMA
REKLAMA
w poniedziałek, godzina 13:50 Biłgoraj
Jest nowy Zarząd Powiatu
W poniedziałek 6 maja poznaliśmy nazwisko gospodarza powiatu biłgorajskiego. Podczas pierwszej w tej kadencji sesji radni wybrali również zastępcę starosty oraz członków zarządu.
w niedzielę, godzina 10:55 Tereszpol
Zatwierdzono cenę za wywóz i utylizację osadów z przydomowych oczyszczalni
dzisiaj, 10:29 Biłgoraj
Marsz na ulicach Biłgoraja
w poniedziałek, godzina 18:00 Biłgoraj
Poznaliśmy przewodniczącego Rady Miasta Biłgoraja
Do Rady Miasta Biłgoraj wybrano 21 radnych, reprezentujących trzy komitety wyborcze. Podczas inauguracyjnej sesji Rady Miasta, która odbyła się w poniedziałek 6 maja, wybrano prezydium rady, czyli przewodniczącego i jego zastępców.
dzisiaj, 09:29 Stara Wieś
Kilka godzin po zdaniu egzaminu stracił prawo jazdy
1 maja 2024 Józefów
38 chętnych na zakup ursusa
w niedzielę, godzina 17:44 Sokołówka
Potrójny jubileusz jednostek OSP
W niedzielę 5 maja w Sokołówce odbyły się uroczystości jubileuszowe z okazji 100-lecia jednostek OSP Radzięcin, Sokołówka i Wola Radzięcka, połączone z obchodami Gminnego Dnia Strażaka. W święcie uczestniczyli druhowie strażacy z całej gminy Frampol, mieszkańcy oraz liczni zaproszeni goście.
w piątek, godzina 08:23 Lubelszczyzna
Producenci ziemniaków pod lupą PIORiN. Za brak wpisu do rejestru grozi kara
we wtorek, godzina 13:39 Dereźnia
Pożar sceny przy stadionie
dzisiaj, 13:23 Biłgoraj
Oficjalne otwarcie nowego basenu
Za kilka godzin, dokładnie od godz. 16.00, będzie można korzystać z nowej części basenu w Biłgoraju. Uroczyste otwarcie obiektu, z udziałem władz samorządowych, zorganizowano w środę 8 maja.
w niedzielę, godzina 09:18 Biłgoraj
Motocykliści opanują Biłgoraj
25 kwietnia 2024 Potok Górny
Gmina zwróci nadwyżkę za montaż fotowoltaiki
w poniedziałek, godzina 23:02 Księżpol
Większość radnych nie przyszła na inauguracyjną sesję
W poniedziałek 6 maja miała się odbyć inauguracyjna sesja Rady Gminy Księżpol. Do posiedzenia jednak nie doszło. Na sesji nie pojawiła się większość radnych. To prawdopodobnie pierwszy taki przypadek w Polsce.
w sobotę, godzina 08:19 Józefów
Rowerem przez Roztocze
w poniedziałek, godzina 18:22 Gmina Biłgoraj
Inauguracyjna sesja Rady Gminy Biłgoraj
w poniedziałek, godzina 12:22 Biłgoraj
Wybrano prezydium Rady Powiatu
W poniedziałkowe przedpołudnie 6 maja odbyła się pierwsza w tej kadencji sesja Rady Powiatu w Biłgoraju. W programie obrad znalazł się wybór prezydium rady, czyli przewodniczącego oraz dwóch zastępców.
29 kwietnia 2024 Powiat
Mieszkaniec powiatu zginął w wypadku w Niemczech. Ruszyła zbiórka na sprowadzenie ciała
30 kwietnia 2024 Smólsko Duże
Nie żyje potrącona rowerzystka
we wtorek, godzina 19:51 Lublin
Michał Mulawa poza Zarządem Województwa Lubelskiego
We wtorkowe przedpołudnie 7 maja odbyła się inauguracyjna sesja Sejmiku Województwa Lubelskiego. Poza złożeniem ślubowania, radni wybrali prezydium sejmiku i Zarząd Województwa Lubelskiego. Funkcję marszałka pełnić będzie ponownie Jarosław Stawiarski. W zarządzie nie znalazł się pochodzący z Tarnogrodu Michał Mulawa.
w sobotę, godzina 08:58 Frampol
Burmistrz ogłasza konkurs na stanowisko dyrektora żłobka
dzisiaj, 08:17 Biłgoraj
Taneczne sukcesy podopiecznych MDK
 
telRedakcja telefon

533 188 100

alarmSkrzynka alarmowa

alert@bilgorajska.pl

emailRedakcja e-mail

redakcja@bilgorajska.pl

Wszelkie prawa zastrzeżone bilgorajska.pl Projekt graficzny CePixel wykonanie eball hosting home.pl