W sobotni poranek plac przed Biłgorajskim Centrum Kultury zamienił się w swoisty street food, na którym zaparkowało kilkanaście food tracków czyli pojazdów przystosowanych do przygotowywania i wydawania posiłków.

Jak zapewniają organizatorzy wydarzenia naturalne, sezonowe produkty, świeżo przygotowywane dania i pasja do gotowania sprawiają, że piknik jest dla fanów dobrego jedzenia niecodziennym doświadczeniem.

Każdy z jedzeniowozów serwuje oryginalne potrawy kuchni amerykańskiej, azjatyckiej i europejskiej w wielu wariantach. Są zupy, dania główne i pyszne desery oraz kawa i napoje. Wszyscy, którzy dziś lub jutro odwiedzą plac przed BCK mają okazję spróbować m.in: amerykańskich burgerów, lemoniady molekularnej, meksykańskiego burrito, azjatyckiej zupy ramen, słynnej tajskiej potrawy Pad Thai, tajskich lodów czy belgijskich frytek.

Organizatorem Zlotu Food Trucków było Centrum Kultury Niezależnej POGOTOWIE, a imprezę dofinansowała Fundacja Fundusz Lokalny Ziemi Biłgorajskiej w ramach programu Działaj Lokalnie X oraz programu Lubelskie Lokalnie Mikrodotacje FIO.