W dniach 20 - 23 kwietnia 2015r. w Zespole Szkół Ekonomiczno-Hotelarskich w Kołobrzegu odbył się centralny etap VII Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej, pod tytułem "Usługi hotelarskie w środkach transportu". Koncepcja tegorocznej Olimpiady miała za zadanie zwrócić uwagę uczestników na rolę środków transportu, które w ramach dodatkowej działalności świadczą usługi o charakterze hotelarskim. W finale uczestniczyło 36 najlepszych uczniów, którzy zostali wyłonieni w trakcie zmagań w etapach okręgowych, w których brało udział ponad 370 uczniów szkół hotelarskich z całej Polski. Naszą szkołę reprezentowały dwie uczennice: Justyna Abramczyk i Izabela Litkowiec, z klasy IV Technikum Hotelarskiego, które zostały finalistkami Olimpiady i są zwolnione z etapu pisemnego egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe. Etap centralny Olimpiady był podzielony na dwa etapy, pierwszy składał się z testu zawierającego 100 pytań zamkniętych, na którego rozwiązanie było tylko 60 minut. Izabela Litkowiec zakwalifikowała się do finałowej "piętnastki" i brała udział w dalszych zmaganiach Olimpiady, który polegał na obsłudze gości w recepcji hotelowej w wybranym języku obcym oraz na obsłudze gościa w restauracji hotelowej, zgodnie z wylosowanym zadaniem. Po dwóch dniach zmagań wybrano Mistrzów VII Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Uczestnicy Olimpiady mieli zapewnione wiele atrakcji m.in.: zajęcia integracyjne, pokaz gastronomiczny, zwiedzanie hoteli najwyższej kategorii, rejs statkiem po morzu wraz z uroczystą kolacją.