Święto to obchodzone jest w szkole od 1988 roku. W tym dniu młodzież przygotowuje akademię z różnymi konkursami, pokazami, tanecznymi, spektaklami teatralnymi. - Co roku na pierwszy dzień wiosny przygotowujemy w szkole wiele atrakcji. Na nazwie imprezy brakuje turysty, ale jak mi powiedziano w szkole, turysta poszedł na wagary - mówiła do młodzieży Barbara Obszańska, dyrektor placówki.

Pani dyrektor podkreśliła, że wkrótce lista zawodów oferowanych przez szkołę znów się zwiększy, gdyż od września rusza klasa o profilu fryzjerskim. Życzenia młodzieży w imieniu samorządu powiatowego złożył wicestarosta Stanisław Schodziński. - Jest to szkoła, po której ukończeniu jest najwyższy wskaźnik zatrudnienia. A wszyscy wiemy jakie to dzisiaj ważne. Ta szkoła promuje także nasze lokalne tradycje i produkty i za to serdecznie dziękuję - podkreślił Stanisław Schodziński, wicestarosta biłgorajski.

Przygotowano również wystawy promujące poszczególne kierunki kształcenia oraz prezentacje multimedialne dotyczące organizacji młodzieżowych działających szkole. Rozdawano upominki oraz poczęstunek przygotowany specjalnie na tę okazję przez uczniów Technikum Gastronomicznego.
Tradycyjnie przeprowadzono także licytację słodkości z której dochód przeznaczony zostanie na najbiedniejszych uczniów szkoły. O stronę muzyczną imprezy zatroszczył się szkolny zespół muzyczny.