3 grudnia 1725 roku V ordynat Ordynacji Zamojskiej, Tomasz Józef Zamoyski, podpisał akt założycielski Józefowa. Wydarzenie to zapoczątkowało trzystuletnią historię miejscowości położonej wśród roztoczańskich lasów, która z czasem stała się ważnym ośrodkiem życia gospodarczego, kulturalnego i społecznego regionu.

Od momentu lokacji Józefów wyróżniał się korzystnym położeniem, dynamicznie rozwijającym się rzemiosłem oraz głęboko zakorzenionymi tradycjami, które przetrwały do dnia dzisiejszego. Przez trzy stulecia miasto przechodziło różnorodne przemiany i wielokrotnie mierzyło się z wyzwaniami historii, zachowując przy tym swoją tożsamość, charakter oraz poczucie wspólnoty.

- Dzisiejszy jubileusz jest hołdem dla jego założycieli, mieszkańców minionych wieków oraz wszystkich, którzy swoją pracą, zaangażowaniem i miłością do tej ziemi współtworzyli Józefów takim, jakim jest obecnie. To także moment, w którym z dumą patrzymy na dotychczasowy dorobek i z nadzieją spoglądamy w przyszłość, wierząc, że kolejne pokolenia będą kontynuować budowanie miasta opartego na sile wspólnoty, tradycji i szacunku dla historii. Niech obchody 300-lecia będą okazją do radości, wspólnego świętowania i refleksji nad wyjątkową drogą, jaką Józefów przeszedł przez trzy wieki swojego istnienia - zaznacza Urząd Miejski w Józefowie.