W piątek, 7 listopada, społeczność Zespołu Szkół Zawodowych i Ogólnokształcących w Biłgoraju spotkała się, by wspólnie uczcić 107. rocznicę odzyskania przez Polskę niepodległości.

Młodzież przygotowała montaż słowno-muzyczny, w którym wspomniano wydarzenia sprzed ponad wieku i oddano hołd tym, którzy walczyli o wolność ojczyzny. Przywołano żołnierzy, powstańców, artystów i świętych, którzy w czasach zaborów dawali przykład wiary w to, że Polska przetrwa.

Zgodnie z tradycją tego dnia w szkole serwowano "Szarlotkę Niepodległości". Słodki poczęstunek dla nauczycieli i kolegów przygotowali uczniowie technikum gastronomicznego i cukierniczego. Jak każdego roku, ciasto kształtem i kolorem nawiązywało do barw narodowych.

Jak podkreśla dyrektor Adam Balicki, tradycja serwowania biało-czerwonej szarlotki sięga 2016 roku i na stałe wpisała się w szkolne obchody narodowego święta. W tym roku uczniowie przygotowali ją już po raz dziesiąty.