Wersja mobilna     +   Dodaj wydarzenie    Dodaj aktualność    Dodaj galerię    Zgłoś temat    Dodaj ogłoszenie    Dodaj ofertę  
Przeczytaj:
Rozmiar tekstu:
AAA
KRAJ Artykuł sponsorowany
2020.02.25 11:44

Herbata - czym kierować się

Decydując się na zakupy herbaciane, często stoimy przed dylematem - jaką herbatę wybrać. Nie ulega wątpliwości, że gdy mamy swoją ulubioną herbatę, lub określone preferencje jest łatwiej. Co jednak, jeśli chcemy kupić lepszą herbatę, ale nie mamy odpowiedniej wiedzy? Czy kupowanie "na czuja" ma sens? Przed zakupami, warto odpowiedzieć sobie na kilka pytań.
Herbata - czym kierować się
Herbata - czym kierować się

Herbata czarna czy herbata zielona?

Celowo odrzucam pozostałe herbaty typu oolong, pu-erh i herbatę białą, ponieważ zarówno herbata czarna jak i zielona są najpopularniejszymi z herbat w Polsce. Oczywiście przy wyborze, warto wziąć pod uwagę pozostałe rodzaje, ale żeby nie komplikować sobie wyboru, skupmy się na tych dwóch.

Zacznijmy od tego, czym różnią się te herbaty. Odpowiedź jest prosta - sposobem ich przetworzenia. Zdarza się, że amatorzy herbat nie zdają sobie sprawy, iż wszystkie jej kolory, czyli rodzaje - pochodzą od jednej rośliny - Camelia Sinensis. I to właśnie sposób przetworzenia listków tej rośliny decyduje o tym jaki produkt otrzymamy. Dla uproszczenia - herbata czarna przetworzona jest niemalże całkowicie. Od zerwania listków, przechodzimy przez proces więdnięcia, oksydacji, suszenia i podgrzewania. Z kolei herbata zielona poddawana jest jedynie procesowi więdnięcia, po którym podgrzewana jest do bardzo wysokich temperatur, by nie dopuścić do oksydacji - kluczowego procesu produkcji herbaty. Dzięki temu, że herbata zielona nie jest herbatą oksydowaną, znajduje się w niej więcej substancji powszechnie uważanych za dobre dla zdrowia. Nie oznacza to jednak, że herbata czarna jest pozbawiona tych substancji.

Jaka jest więc różnica? Przede wszystkim smak. Herbaty czarne cechują się ciemnymi nutami aromatycznymi: orzechy, czekolada, drewno, rodzynki, czasem również kwiaty, bądź owoce. Z kolei herbaty zielone to głównie świeże nuty kwiatowe i owocowe. Znaleźć możemy również herbaty o akcentach morskich - takie jak na przykład w zielonych herbatach japońskich.

Herbata sypana, czy herbata ekspresowa?

To drugi ważny element naszego wyboru. Odpowiedź sprowadza się zwykle do zadania sobie pomocniczych pytań: Czy nastawiam się na jakość, czy bardziej zależy mi na szybkości parzenia? Czy chcę mieć kontrolę nad parzeniem herbaty, czy wrzucam jedynie saszetkę do kubka… i tyle? Czy chcę delektować się różnymi aromatami w zależności od parzenia, czy wybieram jednorodny, płaski smak?

Jeśli odpowiedzieliśmy odpowiedzieliśmy twierdząco na pytania o jakość, kontrolę i różnorodność aromatów - wybraliśmy herbatę sypaną. Jeśli było odwrotnie - wybraliśmy herbatę ekspresową. Wybór jest prosty.

Wyższa półka, czy niższa?

To pytanie jest ściśle związane z pytaniem o herbatę sypaną i ekspresową. Żeby móc ocenić, czy herbata jest dobra, warto najpierw zrobić rozeznanie w Internecie. Z pomocą przychodzą blogi - tutaj jak w przypadku herbaty, warto również kierować się jakością. Na jednym z blogów o herbacie, Maciej Stafiej - autor bloga szeroko opisuje tematykę herbacianą: "Pisząc swojego 'Kurs na herbatę', staram się docierać głównie do osób zaczynających przygodę z herbatą. Tłumaczę w nim nie tylko, czym jest na przykład zielona herbata, ale opisuję kulturę jej picia, podróże na plantacje herbaty i wspominam o tajnikach produkcji suszu. Pomagam osobom zaczynającym przygodę z herbatą, w rozpoczęciu świadomej drogi herbaty" - pisze Maciej Stafiej, autor bloga Kursnaherbate.pl.

Gdybyśmy mieli więc kierować się kluczem "wyższa lub niższa półka" - zaczynamy od wiedzy. Później oceniamy czy jakość idzie w parze z ceną, czy jednak odwrotnie? Niestety zazwyczaj dobre herbaty są drogie. Warto jednak próbować znaleźć złoty środek, którego bez wiedzy możemy nie odnaleźć. Dlatego tak ważna jest świadomość i edukacja.

... na co mam ochotę?

Ostatnie, ale nie najmniej ważne pytanie. Czy decydując się na zakupy konkretnej herbaty kieruje się tym co faktycznie chcę pić? Jeśli tak - to wybór nie powinien być trudny, jednak i tutaj czają się pułapki. Dla przykładu, wybierając się do herbaciarni, możemy sugerować się zapachem pięknie opakowanych produktów. Pamiętajmy jednak, że im bardziej herbata pachnie (niekoniecznie samą herbatą), tym z gorszym produktem mamy do czynienia. Im więcej herbata ma dodatków - podobnie, herbata może (choć nie musi) być niższej jakości. Ten element może nam mocno zaburzyć percepcję na co faktycznie mamy ochotę. Dlatego idąc za przykładem poprzedniego punktu - uczmy się i poznawajmy herbatę. Wtedy wybory będą dużo łatwiejsze.

Red.
REKLAMA
Oceń:
1 głos
Herbata - czym kierować się, 5.0000 out of 5 based on 1 ratings
Red. dodany
 
Odsłon: 1540
Dodaj zdjęcie

Waszym zdaniem (0)

Podaj login i hasło:
Login:
Hasło:
Skomentuj na forum:
Zarejestruj się
Jesteś już zarejestrowany na bilgorajska.pl? Zaloguj się
Imie lub nazwa:
Treść komentarza:
Przepisz niebieski tekst z obrazka wyżej:
Brak wpisów, Twój komentarz może byc pierwszy.
Zgodnie z ustawą o świadczeniu usług droga elektroniczna art 14 i 15 (Podmiot, który świadczy usługi określone w art. 12-14, nie jest obowiązany do sprawdzania przekazywanych, przechowywanych lub udostępnianych przez niego danych) wydawca portalu bilgorajska.pl nie ponosi odpowiedzialności za treść wypowiedzi zamieszczanych przez użytkowników Forum. Osoby zamieszczające wypowiedzi naruszające prawo lub prawem chronione dobra osób trzecich mogą ponieść z tego tytułu odpowiedzialność karną lub cywilną.
Przy komentarzu niezarejestrowanego użytkownika będzie widoczny jego ZAKODOWANY adres IP. Zaloguj/Zarejestruj się.
reklama
reklama
REKLAMA
REKLAMA

Najpopularniejsze

REKLAMA
REKLAMA
20 marca 2024 Biłgoraj
Rolnicy blokują trzy ronda w Bilgoraju [MAPA UTRUDNIEŃ NA LUBELSZCZYŹNIE]
Dokładnie o godz. 9 rozpoczęła się kolejna akcja protestacyjna rolników. Tym razem jest to Ogólnopolski Strajk Generalny. Na terenie całego województwa, ale również kraju blokowane są kluczowe przejazdy. Trzy ronda są zablokowane także w Biłgoraju. Kierowcy muszą uzbroić się w cierpliwość lub wybrać alternatywną trasę.
dzisiaj, 12:49 Biłgoraj
Pożar w Biłgoraju [AKTUALIZACJA]
w sobotę, godzina 21:23 Długi Kąt
Szymon zachwycił jurorów w "The Voice Kids"
18 marca 2024 Biłgoraj
Konferencja ws. afery banerowej
W poniedziałek 18 marca w Urzędzie Miasta w Biłgoraju zwołano konferencję prasową w sprawie banerów, które w ubiegłym tygodniu pojawiły się na ul. 3. Maja.
w poniedziałek, godzina 15:22 Biłgoraj
To najlepsi uczniowie z powiatu biłgorajskiego [LISTA STYPENDYSTÓW]
dzisiaj, 10:51 Biłgoraj
Triduum Paschalne w biłgorajskich parafiach
15 marca 2024 Biłgoraj
Woda już jest. Niedługo będzie można korzystać z biłgorajskiego basenu
Prace przy przebudowie biłgorajskiego basenu postępują zgodnie z planem. Już widać efekty, w bieżącym tygodniu pojawiła się woda, a obiekt niedługo zostanie przekazany do dyspozycji mieszkańców.
dzisiaj, 10:57 Obsza
Kandydaci do Rady Gminy Obsza. Niektórzy już zostali radnymi
we wtorek, godzina 13:36 Biłgoraj
Ruszyła kwalifikacja wojskowa w 2024 roku
16 marca 2024 Biłgoraj
Baner ze zdjęciem burmistrza wrócił w okolice galerii. Tym razem podpisany jako Jan R.
Zarzuty dotyczące kolesiostwa, łapówkarstwa, gnębienia mieszkańców Biłgoraja i milionowych strat dla miasta - to wszystko zarzucają obecnemu burmistrzowi Biłgoraja autorzy baneru, jaki kilka dni temu pojawił się przy galerii na ul. 3 Maja. Po interwencji policji plakat został zabezpieczony. Właśnie wrócił, ale zamiast nazwiska włodarza widnieje Jan R.
dzisiaj, 08:27 Biłgoraj
Licealiści w Hiszpanii
dzisiaj, 10:51 Biłgoraj
"Miejska Lista" ESKI TV w Biłgoraju
dzisiaj, 09:07 Frampol
Po świętach kierowców czekają utrudnienia na DW nr 835 we Frampolu
Zarząd Dróg Wojewódzkich podpisał umowę na remont 2 km odcinka drogi wojewódzkiej nr 835 we Frampolu. Jak zapowiedział wykonawca prace budowlane mają rozpocząć się tuż po świętach.
w niedzielę, godzina 09:14 Biszcza
Strażacy odebrali promesy [LISTA JEDNOSTEK]
w piątek, godzina 15:24 Osuchy
Nowa atrakcja w powiecie otwarta
w poniedziałek, godzina 20:44 Tarnogród
Będzie obwodnica w ciągu drogi nr 835. Koszt budowy to 85 mln zł
W poniedziałek 25 marca podczas konferencji w Tarnogrodzie wicemarszałek Województwa Lubelskiego Michał Mulawa oraz dyrektor Zarządu Dróg Wojewódzkich w Lublinie Paweł Szumera ogłosili przetarg na budowę obwodnicy w ciągu drogi nr 835. Wartość tej inwestycji to około 85 milionów złotych.
w środę, godzina 08:24 Biegi przełajowe
Złoto dla Natalii
w środę, godzina 09:22 Biłgoraj
W 18 miesięcy powstanie obiekt sportowy wartości ponad 8 mln zł
17 marca 2024 Długi Kąt
Młody wokalista z powiatu wystąpi w The Voice Kids
W sobotni wieczór 23 marca na antenie TVP2 zostanie wyemitowany kolejny odcinek "The Voice Kids". Na scenie będzie można zobaczyć pochodzącego z gminy Józefów Szymona Hałasę.
w środę, godzina 22:41 Biłgoraj
Spotkanie z wicemarszałek Sejmu
w środę, godzina 10:43 Gmina Biłgoraj
45 chętnych do Rady Gminy Biłgoraj
 
telRedakcja telefon

533 188 100

alarmSkrzynka alarmowa

alert@bilgorajska.pl

emailRedakcja e-mail

redakcja@bilgorajska.pl

Wszelkie prawa zastrzeżone bilgorajska.pl Projekt graficzny CePixel wykonanie eball hosting home.pl